TORTA DI MELE

TORTA DI MELE


Impasto per il pane
Mele (possibilmente renette)
Poco zucchero
Formare con l’impasto per il pane due sfoglie di dimensioni uguali. Tagliare le mele, senza pelarle, a fettine e disporle su una sfoglia, cospargere di zucchero.
Ricoprire con la sfoglia rimanente unendo bene i bordi con le dita. Infornare e fare cuocere fino a quando la pasta non è dorata.
Una volta si facevano cuocere dopo l’ultima infornata di pane nel forno della frazione.

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